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Processo do Envelhecimento

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CUIDADOS DA ENFERMAGEM

Dizer os nomes dos alimentos na hora das refeições para que o idoso possa lembrar do seu 
cheiro e gosto;
Sugerir o uso de temperos que realcem o sabor dos alimentos;

2.4 - Alterações no Paladar

Ocorre uma significativa diminuição nas papilas gustativas, principalmente dos homens, e aos 
80 anos o numero delas se reduz a apenas um sexto do inicial;
A perda das papilas ocorre de trás para frente, mantendo por mais tempo os sabores azedo e 
amargo e por menos tempo o salgado e o doce;

Sinais e Sintomas

Uso elevado de sal e açúcar;
Perda de apetite e de peso;
Sensação de que a comida não tem gosto;
Menor prazer ao comer;
Menor capacidade de identificar os alimentos.

CUIDADOS DA ENFERMAGEM

Servir alimentos com texturas diferentes;
Temperar os alimentos;
Servir uma refeição com boa aparência e os alimentos separados;
Incentivar a higiene oral.

2.5 - Sensação Cinestésica 

A estatura começa a diminuir a partir dos 40 anos cerca de 1 cm por década.
Esta perda se deve à diminuição dos arcos do pé, aumento das curvaturas da coluna, além de 
um encurtamento da coluna vertebral devido a alterações nos discos intervertebrais.
Os diâmetros da caixa torácica e do crânio tendem a aumentar.
O nariz e os pavilhões auditivos continuam a crescer.
Ocorre aumento do tecido adiposo que tende a se depositar nos omentos, na região perirrenal  
e em substituição ao parênquima perdido dos diversos órgãos.
No tecido celular subcutâneo, diminui o tecido adiposo dos membros e aumenta no tronco.
O teor total de água do corpo diminui por perda de água intracelular.
O potássio intracelular também diminui.
Os ossos longos não sofrem alterações no comprimento.
Aumento no diâmetro da caixa torácica.
Alteração da homeostase e perda da habilidade de adaptar a diferentes temperaturas.
Prejuízo para manter a temperatura corporal.
Redução dos reflexos de sede e fome.
Redução da água corporal total.
Perda da água intracelular.
Alteração da sensibilidade tátil e dolorosa.
Redução de sensibilidade dolorosa.