Sumário

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1 - PRINCÍPIOS BÁSICOS

1.1 - Instalação ......................................................................................................................7

1.2 - Comissionamento .......................................................................................................7

1.3 - Conversão .....................................................................................................................7

1.4 - Descomissionamento e Desmontagem ..................................................................8

1.5 - Competência de Profissionais e Empresas Prestadoras de Serviços .................8

1.6 - Deveres de Proprietários e Operadores ..................................................................8

1.7 - Importância da “Cadeia do Frio” .............................................................................11

1.8 - Armazenamento de Alimentos e Vacinas ..............................................................11

1.9 - Documentação............................................................................................................12

1.10 - Símbolos do Circuito de Refrigeração de Acordo com EN1861 ........................13

2 - DEFINIÇÃO DAS ATIVIDADES DE MANUTENÇÃO

2.1 - Reparos no Sistema RAC ...........................................................................................17

2.1.1 - Importância da identificação de vazamentos de fluido frigorífico na manutenção do sistema RAC .....17

2.2 - Configuração de Controles .....................................................................................20

2.3 - Sistema de Degelo do Evaporador ........................................................................20

3 - MEDIÇÕES

3.1 - Símbolos, Termos e Designação de Unidades do Sistema de RAC Para Fins 
 de Medição .........................................................................................................................23

4 - INSTALAÇÃO ELÉTRICA E MANUTENÇÃO DE EQUIPAMENTOS

4.1 - Problemas Gerais de Manutenção do Circuito Elétrico ......................................26

4.2 - Acompanhamento da Resolução de Problemas Para Aparelhos de 
Refrigeração .......................................................................................................................27

4.3 - As Cinco Regras de Segurança ................................................................................28