Capítulo 2
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2.3 - Definição de Arranjo Físico
Para efeito de gestão de organizações, o termo “arranjo físico” possui várias definições, todas
análogas, complementares e alinhadas entre si. Para informação, a seguir são descritas algumas delas:
CONCEITO OU
DEFINIÇÃO
Slack et al. (2002) definem arranjo físico de uma operação produtiva como a
preocupaçãocom a localização física dos recursos de transformação. De forma
simples, definir o arranjo físico é decidir onde colocar todas as instalações,
máquinas, equipamentos e pessoal da produção.
Stevenson (2001) considera que o arranjo físico é a configuração de
departamentos, de centros de trabalho e de instalações e equipamentos, com
ênfase especial na movimentação otimizada, através do sistema, dos elementos
aos quais se aplica o trabalho.
Moreira (1998) lembra que planejar o arranjo físico significa tomar decisões
sobre a forma de como serão dispostos os centros de trabalho que aí devem
permanecer.
Gaither e Frazier (2001) dizem que definir o arranjo físico significa planejar
a localização de todas as máquinas, utilidades, estações de trabalho, áreas de
atendimento ao cliente, áreas de armazenamento de materiais, corredores,
banheiros, refeitórios, bebedouros, divisórias internas, escritórios e salas de
computador, e ainda os padrões de fluxo de materiais e de pessoas que circulam
o prédio.
Ritzman & Krajewski (2004) consideram, como os outros autores, que o
planejamento do arranjo físico envolve decisões sobre a disposição dos centros de
atividade econômica em uma unidade e definem centro de atividade econômica
como qualquer coisa que utilize espaço: uma pessoa, um grupo de pessoas, o
balcão de um caixa, uma máquina, uma banca de trabalho e assim por diante.
Gurgel (2003), em seu glossário de engenharia de produção, define arranjo
físico como sendo a arte e a ciência de se converter os elementos complexos e
interrelacionados da organização da manufatura e facilidades físicas em uma
estrutura capaz de atingir os objetivos da empresa pela otimização entre a geração
de custos e a geração de lucros.
LEMBRE-SE:
Em função, principalmente, do aumento da produtividade do maquinário e consequente redução
de mão-de-obra operacional os arranjos físicos produtivos atuais são bem mais compactos,
ocupando muito menos área física que os arranjos de poucas décadas atrás.
2.4 - A Importância do Estudo do Arranjo Físico
As decisões de arranjo físico definem como a empresa vai produzir. O leiaute, ou arranjo físico
é a parte mais visível e exposta de qualquer organização. A necessidade de estudá-lo existe
sempre que se pretende a implantação de uma nova fábrica ou unidade de serviços ou quando se
estiver promovendo a reformulação de plantas industriais ou outras operações produtivas já em
funcionamento.
As decisões do arranjo físico podem ser de nível estratégico, quando se estudam novas fábricas,
grandes ampliações ou mudanças radicais no processo de produção, que, naturalmente, envolvem
grandes investimentos. Neste caso, geralmente os estudos de arranjo físico são feitos por empresas
contratadas, que detém conhecimento altamente especializado sobre o assunto. Decisões desta
complexidade não são de responsabilidade do gerente de produção. As decisões sobre o arranjo
físico também podem ser de nível tático, quando as alterações não são tão representativas, os riscos
envolvidos e valores são mais baixos.